來自德國的烘豆機製造廠商，在1868年首先開發出球型烘焙機具，

並在咖啡烘焙的進程中，扮演了重要的角色。所使用的滾筒設計為前後左右轉動的方式，

加上獨特葉片設計，讓咖啡豆永遠處於翻炒的狀態，確保豆子均勻受熱。

PROBAT能使操作者更輕易地達到每一次烘培品質皆相近。主要的國際咖啡豆商，

皆使用PROBAT的設備來烘培咖啡豆，品質有口皆碑。

然而我們從開店以來，一直都使用PROBAT烘焙機來作好高品質高技術的保證。